Martabak Manis

Pagi-pagi baru bangun. Langung posting ahh, enaknya yang yammii-yamii yang diposting. Haha.

Aku lagi demen banget sama ni makanan satu ini. Dimana-mana dia ada. Macam-macam rasanya dan termasuk golongan vendor street. Apalagi sekarang tersedia dalam ukuran mininya. Pas dikantong sekalian mengenyangkan.Yang nebak martabak, anda dapat 100 dari saya. Dan biar nggak capek-capek beli, mending bikin sendiri, sekalian bisa berkreasi sesuka hati. Ini dia :

MARTABAK MANIS

• Bahan :

350 gr tepung terigu

75 gr gula pasir

3 butir telur, dikocok sebentar

500 ml susu

5 gr ragi instan

1/2 sdt baking powder

1/2 sdt garam

• Cara Membuat

- Campur tepung terigu, gula, ragi, baking powder dan garam

- Masukkan telur, aduk rata. Tambahkan susu hangat, aduk rata. Aduk kembali, dan tutup dengan lap. Diamkan adonan ini hingga mengembang, kira-kira dua jam-an.

- Masukkan dalam wajan anti lengket dengan api sedang> Kalo udah lobang-lobang, baru ditutup. Abis itu baru deh taruh toppingnya sesuai selera, bisa meises, kacang, keju, pisang atau terserahlah, sesuka anda sajalah.

SELAMAT MENCOBA!!!!